Оцетова кислота ледяна 99%

Уксусная кислота (этановая кислота) — слабая, одноосновная карбоновая кислота, состоит из органических соединений. Представьте бесцветную жидкость с сильным запахом и кислой по вкусу. Брутто-формула: СН3СОН. Назначение: - в фармацевтической промышленности применяется как один из компонентов лекарственных средств; - в пищевой промышленности используются в качестве пищевых добавок E260 (регулятор кислотности); - в химической промышленности применяют как растворитель; - В битую кислоту помогает удалять накипь из посуды, сантехники, бытовой химии. Выводит пятна из одежды. - используется в книгопечатании и покраске.

Физические и химические свойства: Неограниченно растворим в воде. Гигроскопическая. Смешивается со многими растворителями. Используется как растворитель для неорганических соединений. Уксусная кислота реагирует с металлами, образуя соли – ацетаты. Реагируя со спиртными напитками, образуются эфиры, амины – амиды.

Получено: Это синтетический продукт брожения углеводов и спирта, а также природный скис сухих винограда. Впервые синтезирована из неорганических материалов Адольфа Кольбе в 1847 году. Ранее в промышленности уксусную кислоту получали путем окисления ацетальдегида и бутана. В настоящее время в промышленности используют метод каталитический карбонилирование метанула. При биохимическом производстве уксусной кислоты используют способность некоторых микроорганизмов окислять этанол (суснокислое брожение).